Productia globala de carne de pasare s-a extins, dar la cel mai lent nivel inregistrat din 1960 pana in prezent ajungand la 133 milioane de tone in 2022 cu 1.3% in crestere fata de anul precedent.

Avand in vedere mediul de productie si comercial destul de dificil pe care l-a intalnit acest sector in timplul crizei de sanatate si a focarelor de gripa aviara din unele tari europene, accesul la carne de pui nu a fost ingreunat.

Accesibilitatea relativa a carnii de pasare si ciclul scurt de productie au fost doi factori care au contribuit la o performanta mai buna a acestui sector.

Carnea de pasare a devenit cea mai accesibila si din punct de vedere economic.